♥花師奶廚房♥ CookingFerFer 『懶人入廚系列 LazyCooking 』 芝士韓式辣炸雞 Spicy Korean Cheese Fried Chicken -------------...

[材料] 薄切豬肉　300g 罐裝菠蘿　切粒 蠔油　1小茶匙 馬鈴薯粉　適量 燈籠椒 紅　1個 燈籠椒 黃　半個 豆角　3條 乾辣椒　適量 油　適量 (調味醬汁材料) 水　50cc 醋　50cc 醬...

咕嚕肉是著名的廣東菜式，轉換成素食的話，將豬肉換成玉子豆腐就可以了，煎至金黃色香脆的玉子豆腐，沾滿酸酸甜甜的醬汁，加上燈籠椒和菠蘿的配搭，是一道清新開胃的菜式。 材料： 玉子豆腐 2包 罐頭菠蘿 ½...

心臟病加爆血管良藥，但係又的確好好食。點算？ 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 The fattest and most hearty breakfast of all. ...

對於吃，娘家很捨得，年輕時一行十多人，每個周末愛到新界各處覓食。 八十年代常到西貢吃海鮮：白灼蝦、蘇眉兩食、椒鹽瀨尿蝦、蒸鮑魚仔。每次去的那間酒家，可惜在八九年前結業。幸得當年大師公，與大廚鬍鬚仔混...

芝士漢堡 Cheese Burger 三個份量 3pcs 洋蔥 1/2pcs onion 番茄 1/2pcs tomato 西生菜 3pcs lettuce 免治牛肉 300g ground be...

先熱鍋加適量的沙拉油，加入蒜末、洋蔥末炒拌均勻。 加入熱白飯約一碗左右，最後加入番茄醬，炒拌均勻後盛起，這樣就完成炒飯部分。 兩顆蛋打散，加入少許的鹽、胡椒、牛奶攪拌均勻成蛋汁。 將平底鍋熱鍋，加適量...

第四集 魚香蝦球 天氣開始熱，這個微辣、酸甜的蝦球是開胃惹味菜式。 魚香菜式，上海及四川人都愛吃。 據說魚香起源自四川山區窮等人家，因為當地生活貧困，加上地勢偏遠，很多人沒機會吃鮮魚，於是他們利用豆...