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藝觀天廈 在 4個小食 不能錯過的香港本土瀕臨失傳味道 龍鬚糖絲絲分明 雞屎藤清熱解毒 炒栗子暖熱香甜 已結業香港本地產賀年糖果史蜜夫糖:「如果我哋唔再做落去就絕迹!」#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅:我八歲已經識拉 https://bit.ly/3m1Lc2V 五﹑六十年代的香港,到處都是民間工藝的小檔攤,麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍...

藝觀天廈 在 發展商活化前趕進皇都戲院.一個專家總說不值保留的地方? | 港產片朝聖地 《去年煙花特別多》《鬼請你睇戲》 的影片資訊

一個專家總說不值保留的地方,卻是不少市民每天都經過的一級歷史建築。皇都戲院的前身為「璇宮戲院」,於1952年落成。入口上方的大型「蟬迷董卓」浮雕與天台的拋物線型桁架設計,使皇都戲院於2017年獲評為一...

藝觀天廈 在 觀塘清湯腩店$43罕有手工菜 只用牛頸脊+大腿內側 每日限量10斤 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200922 的影片資訊

這牛肉羹其實是福建菜,為何會在一間清湯腩店有售?大廚吳師傅雖然是潮州人,但18年卻在福建晉江學習廚藝,學會了做當地常見的牛肉羹,加上小店老闆亦是福建人,所以雖然沒有太多香港人認識,銷量亦不多,也決定在...

藝觀天廈 在 2020-10-06漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「This is 塞尚」介紹、莊琬華 專訪(天培文化、作者:喬蕊拉.安德魯斯、繪者:派翠克.沃爾) 的影片資訊

本集主題:「This is 塞尚」介紹         訪問編輯:莊琬華      內容簡介:   「我想要畫到死為止。」——保羅.塞尚              詩人里爾克(Rainer Maria...