釋迦冷凍銷日本 日本記者大讚:香甜好吃像冰淇淋口感!
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中國日前又以介殼蟲為由宣布禁止臺灣釋迦、蓮霧進口,日本網友紛紛在Tiwtter上發文表示:請出口讓我們買!
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外貿協會24日在東京舉辦「臺灣冷凍釋迦及加工品記者會」,吸引共13家媒體到場,包括駐日臺灣媒體中央社、自由時報、台視等6家以及日本媒體NHK、日本經濟新聞、日本食糧新聞等7家出席。
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記者會先由東京台貿中心陳英顯主任介紹臺灣水果產業及輸日貿易現況、日本進口商HARAWII藤井竜也介紹臺灣冷凍釋迦之魅力、日本電商KKDay林恭慶副社長分享日本商機。
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會中透過媒體向日本消費者傳達用微波爐500W約40秒解凍冷凍釋迦的最佳吃法,展示台上陳列釋迦鮮綠特殊的外型吸引媒體目光。現場安排試吃大獲好評。許多人是初次品嘗,例如NHK記者:「非常香甜像冰淇淋的口感,很好吃。」食品產業新聞社記者:「入口如冰沙,還帶有香蕉及荔枝般香甜的味道。」日本經濟新聞記者:「好甜,好好吃,我很喜歡。」
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日本記者問答時對於未來臺灣冷凍釋迦銷日目標,以及貿協未來的推廣活動深感興趣。趁此機會外貿協會也向日本表達未來希望達到目前實績的三倍以上之決心,也預告未來將辦理多場採購洽談會來開創新商機!
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#臺灣水果超好吃
#釋迦鳳梨與蓮霧通通都是小編的愛
#現在日本朋友也可以買到啦
#感謝東京台貿中心同仁的努力
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[#吃貨] 老北京傳統小食 - 咸排叉
今日收到北京同事寄來的中秋禮物,
老北京傳統小吃 - 咸排叉。
排叉有點像港式的蛋散,
是滿、回族人的傳統宴客的餐前小食,
有的扭成麻花形狀,
有的是一片片,
入口咔嚓的一聲,咸香又酥脆,
食完一塊接一塊,
最岩用來送冰鎮的清酒,爽。
說起北京街頭美食,
炸物可是北京首本名物之一,
那年參加北京交流團,
走到王府井大街上,
路邊擺滿了形形式式的小食攤檔,
有我最喜歡的煎餅、酸奶、炸香蕉等等,
就是邊行邊食,食過不停,
那年的青蔥歲月實在令人回味至今。
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蓮 蕉 井 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳解答
【EP67 日本四國也有朝聖之路!徒步1200年歷史的四國遍路,遇見綿延1200公里的在地風景 ft. 履行×旅行 哈克の細道 Travel & Go Haku's hosomichi 】
徒步長途旅行近年越來越受歡迎,歐洲的聖雅各之路(Camino de Santiago)是不少背包客的必去目標;但其實在東亞的日本四國,也有著一條歷史同樣悠久、一樣具有宗教意涵、長度也不亞於聖雅各(法國)之路的「四國遍路」(又稱「四國八十八箇所」),蜿蜒於國際觀光客鮮少踏足的四國鄉間,靜待著有心的旅人造訪。
本集的主角哈克,是一位地理老師、鐵道迷與日本文化愛好者。2014年甫自高中畢業的他,因緣際會下得知四國遍路的存在,一股熱血驅使下便飛到關西轉往四國,開始了這趟長達39天、1200公里的徒步旅行!不但愛旅行而且深諳日本文化的他,在這集節目中會以遍路上所見到的人事物為主軸,井然有序的梳理背後的歷史文化脈絡,帶領我們深入連日本人都不一定知道的四國!
究竟為什麼箇所的數量會是八十八,其他數字不好嗎?據說不管什麼人上路總能得到大師的庇佑,此話怎說?途經德島、高知、愛媛與香川四縣,有哪些饒富特色的地方祭典與在地美食,是在別的地方找不到的?如果沒有時間和預算去走四國遍路,竟然還有那麼多替代方案可以選擇,甚至連在台北都能完成?而八十八箇所與真言宗,又是如何將日本四國和台灣花蓮連結起來?
不管你是和哈克一樣心繫東瀛的日本文化愛好者、去過日本太多次想要尋找更在地體驗的「資深日本自助旅行經驗者」,還是想要接受大量史地資訊洗禮的「冷知識愛好者」,相信這集都會讓你大呼過癮!還等什麼,趕快打開這集,和哈克一起踏上四國版的朝聖之路吧!
🎙️ 來賓簡介:
芋頭哈克,經營FB及IG 履行×旅行 哈克の細道 Travel & Go Haku's hosomichi ,現職為流浪地理老師。嘗試過徒步旅行後就愛上徒步背包旅行,目前已經完成四國遍路及台灣徒步環島,希望未來可以去挑戰更多的徒步挑戰。「細道」一詞來自日本俳聖-松尾芭蕉的壯遊遊記「奧之細道」意思是小徑,也希望自己能透過旅行的方式來走出自己的道路並鼓勵自己可以寫旅遊遊記情報等資訊,也期許自己能多去不一樣的地方體驗。
✅ 本集重點:
(00:01:54) 為什麼會踏上四國遍路的旅程?四國遍路究竟是什麼?
(00:04:40) 空海大師何許人也?和四國有什麼關係?
(00:08:14) 以遣唐使身份,前往中國學習密宗的奇幻漂流
(00:10:54) 空海大師、真言宗和花蓮某知名景點,竟然有著不為人知的緊密連結?
(00:13:24) 踏上遍路前的基本認識,重要專有名詞介紹!
(00:17:04) 出發囉!要如何從台灣出發,到達四國遍路的起點呢?
(00:18:59) 路上印象最深刻的事:遇到讓人無法招架的熱情!
(00:21:33) 遍路上的接待文化:各種食物水果餵食,可能還有機會拿到錢?
(00:24:08) 「同行二人」是什麼概念?空海大師陪你一起走遍路?
(00:28:27) 跟著遍路深入四國在地!德島縣:漩渦鳴人的出處、阿波舞會館;高知縣:夜來祭
(00:32:15) 到處都是不可錯過的美食!德島縣:德島拉麵、醋橘;高知縣:稻燒鰹魚、冰淇淋、羊羹;愛媛縣:白樂天燒豚玉子飯;香川縣:結願烏龍麵
(00:39:10) 特別加碼推薦,高知縣:日本最後的清流四萬十川、JR四國予土三兄弟列車;愛媛縣:神隱少女場景道後溫泉;香川縣:金刀比羅宮、空海大師本人親自建造的滿濃池、大步危小步危的超熱情老闆娘;瀨戶內海藝術祭
(00:44:29) 去不了四國?沒關係,連在台北都可以完成四國遍路!
(00:48:17) 如何在網路上找到哈克
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