【🍂地區迷人景致】山水仙境畔賞紅葉
#中大未圓湖畔落羽杉轉紅
🍂中文大學的「未圓湖」,人稱「荷花池」,
春夏天賞荷,秋冬天賞紅。
未圓湖畔落羽杉每年冬天會有不少紅葉,
一片綠意變成一片紅色,別有一番景色。
湖中心有一個中國傳統八角亭,
取名「獅子亭」,也是拍照好地方。
湖的西南角種植大量荷花;
😳夏天前來,無論有沒有看到荷花,
但見綠樹圍繞,小橋九曲十三彎,
步行橋上,藍天倒映,也很舒適自在。
https://www.guideguide.hk/?p=19788
PS:未圓湖另一邊是「養德池」,
舊時養有一些鴨子,
德」與英文「duck」同音,
同時「養德」又具有培養品德之義,
後因禽流感而不再養鴨。
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✨✨咖啡館漫遊地圖 - Barista by Givrés ✨✨
天時暑熱,特別想吃點冰涼的食物。
尤記得去年上Cherie老師的課堂時,每次都會經過這一間超有style的花花gelato cafe,每次見到他們的gelato flower,都會想起米蘭的美味雪糕。可惜因為常常都趕時間,從來都沒光顧過。於是今次我們的shop visit,便敲定過來這兒了。
本來沿著扶手電梯往上走,過了大館再往前走一小段,這間小店就在某個電梯出口的旁邊。怎料近來因為修理關係,大館之後的扶手電梯路段完全封閉。幸好這一帶的路途我頗為熟悉,有著基本方向感就能順利到達。而且它的外牆的繪畫如此有趣而特別,相隔老遠都能認出它。
這間咖啡店其實很細小,除了窗口位外,只有少少三四張桌子。不過我最喜歡還是窗口的位置,可以邊喝冰茶邊呆看路人走過,在這個下雨天,實在特別有情調。雖然店面小小,不過Menu算頗豐富,我們思量了一會才挑選到喜歡的食物。
望著窗外那滂沱的大雨,大家談起近來的創作。Jan老師說起有兩個相熟的學生超愛Van Gogh,常常想將他的經典作品融入蛋糕設計,於是近來的Jan老師絞盡腦汁去解決技術問題,將她們的奇思妙想帶來現實。
談起藝術家,其實我一直不太喜歡Van Gogh那些色彩Contrast很強烈的抽象畫風,一直只喜歡印象派初始的那些用顏色小點去描述光與影畫作。不過他享負盛名,世人一直都非常愛他。
「記不記得我們曾經逛大館時,遇上過一本超精彩的Renoir畫冊?有時想起,也真後悔沒有將那本大磚頭買下來。」一說起這位畫家,我和Jan老師不禁相視而笑。
談起印象派,大家通常只認識Monet和他的荷花池,但這位和Monet一起探索印象派繪畫技術的好朋友,卻不算太多人知道。直到那天逛大館時,我們才偶爾發現大家都非常喜歡這位畫家,簡直有他鄉遇故知的驚喜。
是的,在這個匆忙的社會,誰人有閒心去看畫去看藝術史呢?對知名畫家有基本認識的人,已算得上是非常有內涵的文青了。所以大家一窩蜂去追捧合潮流的Eye-Candy,卻沒人去深究自己正在喜歡著些甚麼。
尤記得去年夏天滯留米蘭,曾經到了Pinacoteca di Brera看它的繪畫收藏。對於館內對收藏的篇排,還有它在每幅畫旁那些仔細的英文教學解說,驚訝得說不出話來。這簡直是一本看著真跡學習觀察畫作的立體study guide!!!!! 想到它隔壁就是藝術學院,這間學校的學生真是幸福,如此薰陶真是得天獨厚,叫我羨慕得不得了。
反觀我們香港又有甚麼呢?擠逼的生活空間,忙碌的工作時間表,高昂的商店租金,將這個城市中的所有人精力都搾取乾淨。誰還有閒情去靜心聆聽自己的喜好,去探討色彩美學呢?
躲在這夢幻咖啡店一隅偷來半句空閑的我們,不禁同聲歎息。
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🥙Food & Beverage
開始的時候還以為這兒的主要賣點只是吸睛的花花gelato,看過menu才發現,原來他們所有的食物都和花花有一點點直接或間接的關係。我是一位喜歡用花朵去裝點食物的人,這個小發現讓我會心一笑。原來是同道中人呢。
🥑Everything Toast
Smoked salmon | cream cheese & chives | Avocado | Beet Hummus & pistachio dukkah
這個dish是很大路的牛油果煙三文魚吐司,只要用料新鮮,味道其實可以預期,不過它的presentation卻精緻的不得了。煙三文魚上灑上細碎的dill and chives,牛油果用精巧的刀工砌成一朵漂亮的花朵,上面還精益求精地灑上一點紫藍色的乾花瓣。整個設計和色彩配搭都很一絲不苟,單看著它已經心花怒放。
🧇Waffle and Rose
Homemade bubble waffle | Handcraft gelato rose
驟眼看起來,還真的以為是雞蛋仔這款經典港式街頭小吃和gelato來個可愛的crossover。吃過才發現,英文menu的字眼誠不欺我,真真確確是「bubble waffle」一枚!它是將厚身格仔waffle的粉漿用了雞蛋仔模來焗,和港式雞蛋仔那些輕巧脆口完全是兩回事,是個美麗的誤會了。
如果撇除了這個期望的落差,用雪糕窩夫的標準來看,它那球清甜的草莓雪糕配上窩夫來吃,真是一流的好滋味。尤其我這個不喜歡乳製品含量太重的傢伙,這兒的gelato和意大利那些有八分相像,都是結實而富有濃厚水果的清甜氣息,絕對算是驚喜。
🌸Floating Rose
Iced Coffee or Iced Tea | Handcraft gelato rose
我每次去咖啡店主要點的都是茶品(笑),今次的menu的茶類選擇還算多,有十款茶葉味道可供選擇。我這次點了Ginger and Peach Iced tea配合一朵mango floating flower。
可能因為芒果雪糕味道太濃厚太突出,所以淡淡的冰茶香氣變得很微弱。不過店家在處理這朵floating flower顯得很細心,店員將這朵手工花花放在一整塊大大的平面浮冰上,於是芒果雪糕溶化的速度不快,而且冰茶也足夠冰涼。炎熱夏日的午茶只來這麼一杯作解暑飲料,實在足夠舒爽了。
☕️Lavender cold brew
jan老師點的飲料,店員拿過來看到上面有兩支乾燥的薰衣草,我們立即心花怒放。真是一絲不苟的presentation! Jan老師大方地倒開一小杯出來,請我輕嘗了幾口。不知是我不懂喝咖啡還是怎樣了,喝下的一刻只聯想到herbal tea的苦茶味道。Jan老師再喝後就發現,該是薰衣草的滲透出來的味道太重所導致。
薰衣草這食材,真是非常難運用的一款花香。這些年來吃過這麼多,能將它的香氣運用得最自然舒服的,還是北海道富良野一帶的雪糕小店。
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☕️ Barista By Givrés
🏡地址:
中環士丹頓街7號地鋪
⏳營業時間:
Mon to Sun 08:00-18:00
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#starry美食漫遊地圖
荷花池英文 在 楊寶寶的島女生活 Facebook 的最佳貼文
20190719島女日記-維多利亞🇨🇦
島女今天很棒棒
把自己的腿🦵都快走斷了
我也不知道我哪裡來的毅力
居然可以走那麼一整天
從出門就開始逛寶寶用品店
咦!!!
因為我前老闆娘的雙胞胎女鵝啦!
硬要買漂亮的頭套
害我到處尋覓 😂
然後搭上神奇的2號公車🚌
我開始今天的奇幻之旅
2號公車真的很神奇 無處不去
我今天在維多利亞碼頭下車後
就開始了我的慢慢長路
先一路逛到誇張長的河堤
走到天荒地老 走不到終點🏁
走到的時候 我立馬坐下 腳酸到不行
其實中間差點就要席地而坐了
但因為一頭驚鴻一瞥到海獅
我一路一直往水裡探 想一探究竟
才讓我撐到了終點🏁
在燈塔的邊上 風景無限好♾
遠方還有好多艘大郵輪🚢
我完全不放在眼裡
自己在跟國旗🇹🇼自拍拍的很爽
一回頭 媽媽咪呀 嚇死我的寶寶毛
十幾層樓高的郵輪🚢 居然入港了
而且就緊緊的貼在燈塔旁邊
對轟 燈塔就是要引船入港的
但船長的技術也太好了吧!
我們之間只有一艘小小船的距離
我都感覺船上的人可以跳上河堤了
然後大家在一直互道哈囉的狀況下~
我揮著台灣國旗🇹🇼
陪著大船入港也走回岸邊
不知道有沒有台灣人看到我呢?
休息片刻之後
我也不知道我腦袋撞到
還是海景真的太美
我居然就一直沿著河濱
走過一個又一個的海濱公園
然後才發現⋯⋯我忘記吃飯了啦!
立刻Google公園的另一邊
有一家感覺不錯的Pizza店
感覺可以給我很棒的初體驗
事不宜遲跳上公車🚌
立刻過去 果然大排長龍
忽然發現一個人的好處
1位 立刻被領到吧台
跟帥哥廚師👨🍳面對面
點了一個基本款瑪格麗塔
就開始欣賞廚師👨🍳的擺盤技巧了
不知道是廚師👩🍳太帥
還是Pizza🍕太好吃😋
或者是今天的第一餐
我居然吃了3/4的Pizza🍕 6片
是我人生的巔峰耶!
不管如何 吃飽好上路
吃飽繼續走公園
超大的公園+超美的樹🌲+夕陽
我的手機容量整個爆炸💥
稻草、噴水池⛲️、雕像🗿、荷花池
神奇的大樹🌳、孔雀🦚、圖騰柱、
我自己玩的亂七八糟
還直接跟一個小妹妹
一邊交換爬樹技巧、一邊聊天
(我的英文真的進步超多的)
玩到夕陽準備西下🌇
我決定要去海角浪漫一下
發現⋯⋯一個人真的很難浪漫
那個海角懸崖真的很恐怖😱
恐怖到我不敢一個人下去 怕上不來
只好遠處遙望那對浪漫的情侶💑
任命的折返
說時遲那時快 夕陽+一對遛狗的情侶
吸引了我的目光
狗鵝的雙眼一直 直盯著我
立刻拍下美麗的背影 去討功勞
順便借他們的狗鵝來浪漫一下🌹
狗鵝也超級配合
先拍了一張對看照之後
ㄧ秒撲倒「楊寶寶」拍完照之後
我的臉全部都是口水
我只能說我
第一次的狗鵝初吻就獻給你了
而且還是無法招架的強吻💋
我也是醉了😂😂😂
搭上神奇的2號巴士🚌
我快速的回到家裡🏠
開始跟姐夫的暢談之夜
我只能說姐夫跟姑丈的個性超像的啦!
難怪姊姊會愛上姐夫 😂
(再次強調 我的英文真的有變好
居然可以跟姐夫暢談 超開心🥳)
而且姐夫很八卦耶!
每天都在問我跟荷蘭帥哥🇳🇱的進度
還希望我不要回家
吃完早餐再回家 是哪招啦!
楊寶寶的島女生活
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加拿大🇨🇦
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維多利亞
OakBay
橡樹灣
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艾比豆芽(嬰兒用品店)
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