「#豪記石頭火鍋」
位在 #苓雅區 青年路上的青年店。
機車需要找一下停車的地方,汽車四處都是停車格,越晚越好停。
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豪記火鍋總店在 #三民區 鼎山街。
兩間的風格大不相同!
「青年店」擺脫老舊的裝潢風格,走向可愛又明亮的裝潢設計。
尤其,店內由裡到外都被可愛的小浣熊給包圍!不管男生、女生都會直接被療癒一波🥰
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防疫的部分也有確切落實。
包含,實名制、酒精消毒、內用隔板,梅花座。不僅完全符合政府防疫規範,也讓人放心的再此享用美味的餐點。
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🪧試營運優惠活動🪧
「石頭火鍋」外帶自取85折。
(鍋物均付飲料與副餐:冬粉、白飯擇一)
⭕️:如果當天飲料賣完則不另外付唷!
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「#招牌豬肉鍋$180」
肉品的部分會先與洋蔥一起炒到半熟,再倒入火鍋的湯底繼續煮。
瑫覺得食材上都還蠻新鮮的,湯頭非常好喝,彷彿許多的精華都在湯裡,清甜可口。
海鮮的部分,沒有讓瑫感受到過敏的症狀,以新鮮度來說真的很不錯。
豬肉沒有因為瑫煮太久而柴掉,反而還是相當軟嫩又彈牙。
整體來說:超讚!很喜歡💕
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「#韓式泡菜豬肉鍋$230」
這款意外的讓瑫還蠻喜歡的。
大家都知道瑫不太喜歡韓式泡菜,因爲太酸了,尤其泡菜鍋一律不碰。
可是!他們家是唯一讓瑫能夠一吃再吃、一喝再喝的「泡菜鍋」。
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因為他們家的泡菜鍋,在湯底特別加了味增。而,味增香氣並沒有搶過泡菜的味道,卻巧妙中和泡菜的酸味,反而多了更多的甜味與口感的香濃度。
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達說他想特別嘉許店家的海鮮,尤其是「蝦子」!
蝦子本身非常新鮮,入口後,非常脆口且鮮甜,完全沒有吃起來老老爛爛的感受。直接大推!他非常喜歡。
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🏠:高雄市苓雅區青年一路235號
☎️:07-338-7636
⌚️:11:00-23:30
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🦔———🏷️專屬標籤———🐾
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「#木木桑燒肉鍋物」
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🪧✨特別公告✨🪧
木木桑為配合防疫升級
故原訂5/17開幕延期至6/8
期間仍持續試營運
也歡迎大家外帶美味餐點回家享用!
造成不便真的非常抱歉。
2021/05/15 (更)
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位在富國路與寶靖街的路口處。方向為明誠路往裕誠路的道路方向。
機車較好停,汽車要找一下停車格或停車場再走路過來。
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店內的裝潢,比較偏日系再帶點韓風的簡潔設計,瑫還滿喜歡這樣的用餐環境,是非常適合聚餐的好地方。
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特別說一下。
因為目前試營運,員工也都還在熟悉工作環境與流程。
如果尖峰時段容易有較多顧客,因而導致等待較常時間的話,煩請大家保持耐心等待一下。畢竟我們總有當新人的時候,就請別太為難員工。再次請大家將心比心一下唷💘
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⚠️:店內爲半自助的空間,提供白飯、飲料、霜淇淋、薯片均吃到飽、喝到爽。
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🎉優惠活動🎉
1️⃣:5/12-5/16試營運期間,粉絲專頁按讚及打卡,招待主廚拿手小菜一份。
2️⃣:5/17-5/23慶祝盛大開幕,限量前一百名火鍋第二過半價‼️
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🌸🦔瑫.達粉絲專屬優惠🐈🍄
🅰️:5/17開幕期間,秀出此文章,即可享有9折優惠。
⚠️:不可與其他優惠合併使用。
抱歉
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「特盛雙囍臨門麻辣鍋 $210」
瑫有加脆脆$20(在燒肉上淋上焦糖,會有點像烤布蕾上的焦糖感)
特盛有:極炙燒肉+香炸酥肉。
⚠️:鍋物本身已經煮熟了,上菜即可享用,但店家還是會貼心的附上酒精進而達到保溫的功用。
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湯底的麻辣滋味非常夠,瑫跟達覺得辣度與麻感非常的夠,但對於本身不太吃辣或是只吃一點辣的人來說,可能會覺得太麻辣了。
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燒肉因為多了焦糖的香氣與甜味,使得口感更加豐富,鹹甜的滋味,好吃😋
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不過因為焦糖需要冰起來才會脆口,因而在火鍋中就沒辦法表現出脆片的口感,可是卻能提高肉品及湯底的滋味與層次感。瑫跟達都覺得很有特色及創意。超棒💘
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「特盛濃香芝芝拿鐵鍋 $230」
有另加起司$20及雙倍肉$49
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我們這鍋起司多到讓湯頭的奶香味顯的非常濃郁。
而且鍋裡的配料完整吸收了牛奶的湯底,每一口都喝的到濃、醇、香。
這款是我們極致認為「幹爆好吃」的鍋物。
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「鰻魚燒肉丼雙拼 $260」
瑫很喜歡這款丼飯,對瑫來說這款cp值還蠻高的,既有燒肉又有鰻魚,而且份量超級多。
鰻魚的醬汁淋在白飯上,然後再與鰻魚及獨家醃製的燒肉一同入口,簡直就一個大滿足😍😍
瑫很喜歡這款丼飯!整碗飯直接嗑光。
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「林桑嚴選燒肉烏龍麵 $145」
燒肉在獨家醃製的料理下,都會有個甜甜的滋味,卻也不會過柴,香氣也很夠。
烏龍麵建議放涼一點再吃,Q度會比較高。熱熱吃的話會比較軟爛一點。
如果你跟瑫一樣喜歡吃彈牙口感的話,非常建議你們放涼一點再吃。
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🏠:高雄市左營區富國路213號
☎️:07-558-5892
⌚️:5/12-16試營運:17:00-21:00·5/17開幕後:平日:17:00-21:00 假日:11:00-21:00
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「#林家潮汕石頭火鍋」
位在瑞豐夜市附近,就在南屏停車場旁。直接googlemap輸入『南屏路268巷』即可。店面就在路口的轉角處。
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他們這條巷弄很神奇,充滿了一堆特色店,而且常常能在這邊找到不錯的美食寶藏,其中一個寶藏就是這家『林家潮汕石頭火鍋』
光是等紅燈時,就能感受店內那絡繹不絕的人潮,就知道這家店多麼受老饕的喜愛。
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超開心這天 @pkfoodie182 與 @toby.food 約瑫與達及 @louis__lin 一同來吃火鍋,而且大家都吃到讚不絕口。
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點餐方式屬單點式的,依照菜盤顏色去做價格的區分。
分別有:橙色$40 、綠色$90 、藍色$120。
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特別說一下:
貼心的店家有在店內安裝冷氣,讓我們在熱天也能舒舒服服的吃火鍋。【完全不用擔心熱的問題】
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「石頭火鍋$250(鍋底)」
先放魷魚、洋蔥、蔥,來爆香。
特別的是,他們會在加入少量的麻油提味,爆香後再放豬肉下去拌炒,最後加入「每天」用[蔬菜及大骨]熬煮的高湯。
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我們點了蠻多肉品的,瑫跟達都覺得他們的肉都很新鮮,肉汁清甜又好吃。
因為瑫只能吃豬肉,所以狂點豬肉來吃。
達與友人們都有吃牛,他們將牛肉吃到口中的時候,都哇了一聲。
瑫問:怎麼了?他們都說牛肉入口即化,而且超甜,很好吃噎!!
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特別說一下來自北海道的生蠔$120,
既大顆又鮮甜!生蠔可生吃,也可以煮!看你們的習慣,瑫習慣吃熟的所以一定要煮過。
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吃完大約一個人300-600左右,依照你們點的食材及肉品,來決定今天用餐的價位。
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🏠:高雄市左營區南屏路268巷
☎️:0983-173-311
⌚️:17:00-23:00
(休假日:一)
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