漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2019-04-29影音檔
攝影者粉絲頁: 黃名毅 影像工作者
出版社粉絲頁: 晨星圖解台灣、 晨星出版
李基銘主持人
本集主題:「圖解台灣老行業與職人魂」新書介紹
專訪攝影者: 黃名毅
內容簡介:
台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。
老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域,所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留,本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業,以及世代傳承的老職人生命史,篇篇呈現職人過人的韌性與毅力,尤其職人展現絕活,澆灌了幾世代的使命,才能養成今日的風采,但時代巨輪無情的不停向前,老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此,本書踏上追尋老行業與職人之途,雖無光鮮亮麗,卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望,是不可錯過的傳世作品。
20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅,光餅,台式貝果?就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物,手工撈豆皮,堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠
完全親手打造的手工汽車,只能用讚嘆形容
★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們
吹霓虹燈管,是什麼東東,讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠,先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事,為何還要一根羽毛一根羽毛的黏?
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心,還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭,蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人,看年輕氣息的翻轉
★目光如炷,第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代,隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅,就在站穩腳步,堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝,成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
還有更多老行業職人〜
★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社
★三人成行──三合成棺木行
★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行
作者簡介:莊文松
筆名柯帕。嘉義縣六腳鄉人。
熱愛書寫有關台灣地方史的旅行散文。從地方誌到社區發展以及人情故事,都是個人書寫的材料。隨筆散見《中華日報》「副刊」。
著有《在二樓窗口讀雨》(麥田,2001);《台灣的老港口與老碼頭》(遠足,2004);《寶貝觀音》(行政院客家委員會,2008);《我與世界失去了聯繫》(晨星,2014);《圖解台灣老地名》(晨星,2017)等書。
作者簡介:林珊
後現代軟骨頭,喜歡躺著不排斥坐著。視沙發為生活不可或缺之傢俱。搜集明信片及電影台詞。
最喜歡的歌詞是:「喜歡養狗,不愛洗頭」及下三句。未來想過著閒雲野鶴的生活。
攝影者簡介:黃名毅
1981年生嘉義人,2011年左右與全家人搬回嘉義縣朴子從農,作物主要為溫室小番茄,並開啟攝影興趣並自學,觀察在地人物生活,題材多以傳統行業、傳藝、農村產業、風景、小人物等人文為主,時常分享各式各樣產業勞動小人物影像。2016年夏天成立黃名毅生活工作室,從興趣兼職轉型以全職攝影為主要的收入及工作,同年底獲得國家地理頻道攝影比賽人物組銀牌;2017年初受邀參與紐約國際藝術展展出,同年獨立出版《大樹下的節氣生活攝影集》;2018年持續接受公部門委託工作,如台南觀光旅遊局、台中建設局、嘉義縣政府、各地農會單位、市公所等計畫案,並從事攝影課程教學,及農產電商平台之農友農產開發及採訪等。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「圖解台灣老行業與職人魂」新書介紹 專訪攝影者: 黃名毅 內容簡介: 台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。 老行業是展現職人與匠...
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永安餅店台中 在 指傳媒 Fingermedia Facebook 的精選貼文
#台日美醫食產技合作簽約發表暨西湖鄉公益園遊嘉年華
活動日期:108年3月16日(星期六)上午08時00分~下午16時30分
苗栗縣西湖鄉四季廣場(衛星導航 : 西湖鄉五龍宮)
道路引導:國道三號→西湖服務區→西湖便道→台1線 →往南在118k處,左轉進入即可抵達
#千萬超跑來助陣
#百攤市集齊迎賓
#消費摸彩送好禮
#萬元獎金大放送
#重金禮聘大卡司
#陪你狂歡一整天
#親子氣墊遊樂園
#吃喝玩樂全包辦
#帶卡免費做篩檢
#雨傘免費做修繕
#歡迎大家共襄盛舉
https://drive.google.com/…/1pRYt5iVb4dAGzBZuCy3eJMVg3T…/view
▓│主辦國家 host country │ 台灣
▓│主辦城市 host city │ 苗栗縣西湖鄉
▓│活動場地 Venue │ 五龍宮 四季廣場( 苗栗段-西湖服務區國道三號橋下 )
▓│統籌策劃執行Executive Producer│ 張家倫
主協辦資訊
▓│指導單位 Advisor │ 苗栗縣政府、苗栗縣議會、西湖鄉公所
▓│主辦單位 Organizer│ 果妍肌Pitayaderm、龍晴覓義活力蔬果園
▓│協辦單位 Cooperation│ 台灣廣播股份有限公司台中台、執夢國際股份有限公司
▓│承辦單位 Executive Organizer│ 大全民前衛新聞、半線文創服務行銷有限公司
▓│執行單位 Implementer│ 發條橘多媒體製作公司、苗栗縣工商發展投資策進會
▓│冠名贊助 Title Sponsor│ 美加健康醫美集團 - 台中向上分院、米得科技有限公司、幸福盛會莊園
▓│特別感謝 Special Thanks│全球食物價值通路G・F・V・C日本事務局、中華電信
▓│參與單位 Partake│ 苗栗縣西湖鄉民代表會、西湖鄉休閒產業發展協會、西湖鄉農會、苗栗縣政府衛生局、西湖鄉衛生所、中華電信、苗栗縣警察局、修緣館龍獅團
▓│合作商家 Business Partner│台灣玻璃館-台明將股份有限公司、富雨洋傘有限公司、台灣蠶業生物科技股份有限公司、謝正獅植物工廠研發中心、六爺酸柑茶-藝欣山莊、梨山茗博茶業廠、阿里山咖啡生豆處理廠、竹大方海牛號角企業社、綠田農場、返樸歸真有機農場、彩芳布藝、水通伯柚子農莊、屋角咖啡、多多龍有機農場、幸福有機農場、噢哈娜咖啡、鄉野傳奇、秘密花園、客庄魔法廚房、力泰農場、柴燒卡帕尼、西湖冰薯、吉軒農場、陳家女婿、布可飾藝文創館、楓之醇本舖、綠能合作交流會、世奇餅店、江記永安喜餅、山守現、煜楨除穢包、育豆農場、李文斌大愛西湖站、阿玟姐客家美食、台灣鄉村酒莊、
▓│聯合贊助 Co-sponsors│ 府京開發建設股份有限公司、祺峰休閒事業有限公司、泰麗建設開發有限公司
▓│媒體夥伴 Media Partner │ 大台灣旅遊網 - TraNews全球新聞
▓│雲端串流|中華電信串流 - 永珅光電有限公司
▓│影音直播|雲端影音串流平台(DMS)- Electronic Field Production|Youtube互聯網
交通指引
自行開車:
路線1: 國道三號(中二高)→ 後龍交流道下 → 台1線 → 往南在118k處,左轉進入即可抵達
路線2:國道三號(中二高) → 通霄交流道下 → 台1線 → 往北在118k處,右轉進入即可抵達
路線3:國道三號(中二高)→ 西湖服務區 →西湖便道 → 台1線 → 往南在118k處,左轉進入即可抵達
路線4:苗栗市 → 台13線 → 苗28線 → 八甲道轉入,即可抵達
路線5:銅鑼鄉 → 119線進入,即可抵達
永安餅店台中 在 霸子。食樂拼圖 Facebook 的最佳貼文
#卓蘭旅遊 #卓蘭景點 #卓蘭美食 #卓蘭涵管屋
苗栗卓蘭山城緊鄰著台中東勢,兩邊都有著豐富的農產作物,卓蘭還有著不少小秘境,像是坪林社區內的 梨花廣場 有可愛的橘子公仔、坪林瀑布, 逸香園農場-露營區 不僅適合露營還有涵管屋,台3線上有 苗栗鯉魚潭水庫觀景台可眺望湖光山色,卓蘭街道有傳統的打鐵舖可以挖寶,在地人氣糕餅店 江記永安喜餅旗艦店很大方有提供各種大餅可以試吃~卓蘭真的很適合周休假日去走走看看~~🤗🤗
加入霸子。食樂拼圖LINE@生活圈~
👉👉https://goo.gl/dJ6fG6
霸子的IG: https://www.instagram.com/buuzkuo/
#霸子食樂拼圖 #苗栗景點 #逸香園 #江記永安喜餅
永安餅店台中 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
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專訪攝影者: 黃名毅
內容簡介:
台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。
老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域,所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留,本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業,以及世代傳承的老職人生命史,篇篇呈現職人過人的韌性與毅力,尤其職人展現絕活,澆灌了幾世代的使命,才能養成今日的風采,但時代巨輪無情的不停向前,老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此,本書踏上追尋老行業與職人之途,雖無光鮮亮麗,卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望,是不可錯過的傳世作品。
20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅,光餅,台式貝果?就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物,手工撈豆皮,堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠
完全親手打造的手工汽車,只能用讚嘆形容
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吹霓虹燈管,是什麼東東,讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠,先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事,為何還要一根羽毛一根羽毛的黏?
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心,還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭,蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人,看年輕氣息的翻轉
★目光如炷,第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代,隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅,就在站穩腳步,堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝,成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
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★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
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★三人成行──三合成棺木行
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作者簡介:莊文松
筆名柯帕。嘉義縣六腳鄉人。
熱愛書寫有關台灣地方史的旅行散文。從地方誌到社區發展以及人情故事,都是個人書寫的材料。隨筆散見《中華日報》「副刊」。
著有《在二樓窗口讀雨》(麥田,2001);《台灣的老港口與老碼頭》(遠足,2004);《寶貝觀音》(行政院客家委員會,2008);《我與世界失去了聯繫》(晨星,2014);《圖解台灣老地名》(晨星,2017)等書。
作者簡介:林珊
後現代軟骨頭,喜歡躺著不排斥坐著。視沙發為生活不可或缺之傢俱。搜集明信片及電影台詞。
最喜歡的歌詞是:「喜歡養狗,不愛洗頭」及下三句。未來想過著閒雲野鶴的生活。
攝影者簡介:黃名毅
1981年生嘉義人,2011年左右與全家人搬回嘉義縣朴子從農,作物主要為溫室小番茄,並開啟攝影興趣並自學,觀察在地人物生活,題材多以傳統行業、傳藝、農村產業、風景、小人物等人文為主,時常分享各式各樣產業勞動小人物影像。2016年夏天成立黃名毅生活工作室,從興趣兼職轉型以全職攝影為主要的收入及工作,同年底獲得國家地理頻道攝影比賽人物組銀牌;2017年初受邀參與紐約國際藝術展展出,同年獨立出版《大樹下的節氣生活攝影集》;2018年持續接受公部門委託工作,如台南觀光旅遊局、台中建設局、嘉義縣政府、各地農會單位、市公所等計畫案,並從事攝影課程教學,及農產電商平台之農友農產開發及採訪等。
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主持人:王軍凱 朱芳君
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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看板TaichungBun (台中)作者wendysnow (等待)時間4年前發表 ( 2017/10/11 07:38 ) ... 大家好我是高雄人最近在找喜餅看不少人有推薦到永安的中式喜餅有考慮要訂這家上次 ... ... <看更多>
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