#花花的佛系減脂團 DAY.14
就這樣寫著寫著也來到第十四天了,明天又是一週回顧日。相較於第一週的穩定,本週因為多了兩個兒子這極大的變因,我的訓練與飲食計畫多少也受到了影響。今天就來跟大家聊聊,當計畫好的事情遇上變化該怎麼調適心情吧。
在經過了一整年的磨合,我漸漸也學會了放下許多的執著。也許是孩子長年不在自己身邊,剛把他們接回身邊時,我是帶著強烈的彌補心態想為他們做些什麼,但最後的結果是他們兩個壓力很大,而我也沒了一切屬於自己的空間,兩敗俱傷的局面。
兩個孩子回前夫家放寒假兼過年時,我就不斷地在思考如何調整自己與他們相處的模式,該如何找到一個平衡點,既能夠讓他們穩定進步,同時我也不會把自己逼到絕境。
第一項重大改變就是決定恢復成晚上訓練。
白天訓練雖然時間充足,但是那就表示我無法有良好的工作品質;晚上不論我是待在家中或是到超商、咖啡廳等處工作,吵雜的環境都會使我無法專注,產不出好文章也無法好好吸收書籍的內容。
一但無法好好工作,首當其衝受影響就是我的收;經濟壓力一大,對孩子們也更容易失去耐心。
我將工作移到兒子們都去上課的時間進行,他們都出門上課的時候,我家是非常安靜的,而我白天待在家中工作除了不被打擾之外,也能夠省下不少的開銷,每一次去路易莎至少就是花一杯大冰美的費用。
除了週三週五尚宇讀半天之外,其他天尚宇放學回來時,我比較迫切需要處理的工作也多半完成,可以去陪伴他整理家務以及完成作業。獲得陪伴的尚宇,在情緒上會較為穩定,對他的學習也會有正面幫助。
剛開學的那三天都表現很好,好到一度讓我覺得自己要出運了;放學回家會主動拿作業出來,寫完還會整理自己房間,約好晚上九點要睡覺,時間到了就乖乖關電視吃藥上床去。
結果才跟團友們分享尚宇的進步,隔天他就開始擺爛又不想寫作業了,並且發脾氣把自己關在房間不出來。
很幸運的是我當天剛好休息日,可以花時間去安撫他,不過昨天就沒那麼幸運了。我以為突發狀況比較容易會出現在平日,結果昨天明明是假日仍舊狀況也沒少過。
去年花在給兒子們上體操課、巴柔課等各式各樣的課程費用真的太高了,且多半三分鐘熱度一下子就沒了興致,對熱心教課的老師也深感抱歉。今年決定放掉家教課之外的所有課後才藝班,專注在木工課程上。
我想木工課程除了一次就是一整天之外,兩個兒子們也能夠確實學到實用的木工技術,說不定將來可以朝木工師傅的方向發展。最重要的是他們對木工感興趣,且木工是可以立即看見成果的一項活動。
尚謙一開始報名巴柔也是興致勃勃,後來發現真正的巴柔課無趣到會懷疑人生,跟他原本預期的那種整堂課都在跟學員扭打的熱血課程完全不一樣,也讓他後期開始愛上不上;甚至每到上課就會肚子痛要請假,最後學費就這樣付諸流水。
木工課吸引他的是,他的每一步都能夠看見變化,每刻一刀就能看見自己的作品更接近完成一步,那是重視基本功的巴柔課無法給他的成就感。
而尚宇雖然也喜歡手作,但無法停從指令並且不懂得愛物惜物,兩堂木工課下來,被他浪費掉的木材多不勝數,老師無奈之餘只能跟我酌收額外的材料費。我聽不出來老師那略帶玩笑的口氣是不是認真的,但他說尚宇再這樣浪費木頭,可能以後只能幫尚謙上課而已。
昨天本來是高強度訓練日,但兩個兒子上完木工課後回到家的時間比我原本預期的晚很多,已經超過了我該吃訓前餐的時間。我匆匆地弄完兒子們的晚餐,也硬逼著自己吞下幾片吐司當訓前餐,打開電腦想確認一下敏益菌團購的訂單進度如何。
我被那大量的訂單給嚇到了,我想著如果這些全部都週一才處理的話,那我週一的行程就全部都會受影響,倒不如趁著還沒出門訓練先處理一部分起來吧?
我低估了自己的執著,當我開始整理訂單後就想全部處理到好,等回過神來時才發現當時已經快八點了,而我應該六點就要到健身房開始訓練,等我匆匆趕去健身房時已經超過八點。
那時間如果還做高強度訓練的話,一來是距離我吃完訓前餐的時間已經過了太久,可能會讓我在訓練過程中表現不如預期;二來則是等我練完可能已經要十二點了,對我來說那時間已經太晚,睡眠不足會影響到我的身體恢復,同時也會影響到減脂成效。
我沒有因為無法按照排定的計畫去執行就感到一切都失敗了,我得承認的確是有點沮喪,畢竟我對自己的要求非常高,但我也明白我把自己能夠控制的一切都盡力做好了,其餘的突發狀況要發生,那不在我的控制中,我也無需怪罪自己。
過去的我雖然對自己也是近乎苛刻的高標準要求自己,但我卻幾乎沒有真的做好一件事情過;我總認為過程有瑕疵這件事情就算失敗了,因此每當遇到突發狀況時,我是連補救都不願意嘗試就直接放棄。
"今天破戒吃了蛋糕,算了今天就不控制飲食了。"
"今天要練深蹲但是大腿還在痠,算了今天就不練了。"
"明明在減肥但應酬都推不掉,算了乾脆不要減了。"
我的世界非黑即白,我只能接受全然的完美,只要有一點點的缺陷就會讓我直接放棄。不論是對減肥;對健身;對朋友甚至於對感情都是抱著這種心態。
因此過去的我,沒有一件事情能做得好。
如果不放下這種 #不完美就是失敗 的心態,不論做什麼事情都只會感覺很痛苦並且壓力很大,最後任何一點小事都能夠成為壓垮自己的最後一根稻草。
我們沒辦法控制人生要遇到什麼狀況,即便我們把自己能做的事情都做好了,也無法預測會不會有意外發生;兒子們的狀況起碼是自己的兒子造成的,有時候突發狀況的發生會讓自己覺得怎麼能夠如此倒楣,明明就不干自己的事。
例如只是想去超商買個訓前餐吃吃就開始訓練,正在排隊等結帳時不巧遇到前一位客人對店員找碴,店員無法結帳已嚴重耽誤到自己的時間,最後還被店員拜託留下來當證人,因為他已經報警處理。
"啊...明明就有監視器啊干我屁事?我今天要測最大肌力,是三個月才只能做一次的測驗啊......"
"今天的測驗關係到我下一個週期的訓練課表,為了今天的測驗還特別調整了休息時間,就是要確保天時地利人和啊..."
"同商品買一送一能不能換成同系列商品,這種事也能吵到報警到底是有什麼困難啦..."
最後,我會將後續發生的各種不順利都歸咎於超商的那個事件害的;來不及測驗只能延期是超商的鳥事害的;昨天吃了東西沒運動造成額外的熱量攝取變胖是超商的鳥事害的;沒有如我預期破紀錄甚至還比原本更差是超商的鳥事害的;所有的問題通通都是超商遇到的鳥事害的!
這是當然的,怪罪他人比檢討自己容易多了,畢竟我們成長在一個互相競爭的環境,從小到大就被教育成要贏、不許失敗。因此只要把責任推到自已以外的人事物上面,就不需要去承擔結果不如預期時所帶來的挫敗感。
學習個體心理學後讓我明白,人與人之間的競爭有多麽的無意義,即便是同卵雙胞胎之間,幾乎完全一樣的基因也都會有個性上的差異了,何況是其他人。
當我們有想要與人較勁的心態時,才會因為突發狀況影響到自己的計畫時感到憤怒,甚至想放棄。而這個競爭對手不見得是實際存在的某個人,也可能只是存在於自己潛意識中,曾經有某位長輩對你說:「你什麼都做不好。」
你是在跟自己潛意識中的記憶競爭,想對那一段記憶證明,你是有能力的。
當放下了競爭的念頭,完全只專注在自己想做的事情上面時,即便遇到了突發狀況,也能夠較為坦然去面對,並且嘗試做些補救。因為已經沒有了對手,因此不需要擔心自己做得不夠好,或是補救後狀況變得更糟等狀況。
不去執著成果一定要如自己所期望時,才能自在的面對整個過程甚至樂在其中。
花花的減脂團會叫做 #佛系 正是希望大家都能夠有這樣的心態,不要把減肥當成是某一段期限內要做的事情,比方說為期三個月的狂熱減肥計畫,這三個月中一定要採取OO飲食、XX訓練,這樣的計畫往往最後都會成為否定自己的理由。
"我沒辦法堅持下去是因為我很爛、我就爛!"
不是你爛,而是這樣的計畫就完全沒有把控制不了的變化給考量進去啊,即便是研究生為了收集樣本會盡可能讓受試者的變因降到最低,但也不表示整個研究過程都不會有任何突發狀況發生,更何況是普通人?
佛系的心態應該是什麼?
"昨天有很認真控制飲食但今天聚餐就破功了。"(否定自己的努力)
請學著練習把這句話改成
"今天聚餐就破功但昨天有很認真控制飲食了。"(肯定自己的努力)
不要因為那兩個小時的聚餐就否定了過去二十四小時的努力;就算白天上班都亂吃,下班回到家有好好吃一頓乾淨的晚餐,那也是努力的象徵,那也是自己為了減肥這件事情所做的改變;因為你大可以對自己說:「反正白天都亂吃一天了,有差這一餐嗎?」
🐷 炸排骨便當 680大卡
🥦 超商健身餐 400大卡
一餐差了兩三百大卡可能無感,但持續累積下來,半個月、半年、一年是很可觀的;一餐少攝取280大卡,一個月就減少超過八千大卡,相當於一公斤多的脂肪。
駁:「騙人!我連續一個月晚餐都吃健身餐也沒減少一公斤啊!」
🌺:「你沒吃健身餐的話一個月後可能會增加一公斤啊(笑)」
永遠保持正向;永遠不要否定自己的努力,不要執著於成果,而是享受整個過程所看見的改變。不論改變的是體態、體能、心態或一切,去學著發現肉眼看不到的變化,任何的付出都一定會有收穫。
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#花花的佛系減脂團 DAY.6
兒子們今天要回來,然後馬上就是228連假,花花一想到連續假期的到來就怕到瑟瑟發抖,那表示我得處在備戰狀態,因為兩個兒子可能又會在家裡失控,吵架打架什麼的。雖然他們現在已經不會造成太大的麻煩,但聽覺敏感的我實在不太能夠忍受噪音啊(扶額
兒子回來後我最大的考驗就是運動很可能會受影響,目前我給自己安排週一週四固定休息,因為週一健身房人很多我不想進去,週四則是兩個兒子都有家教課,我得在家中待命。
週二週日的運動主要為有氧,時間會彈性調整,也許會去健行。其他天則是中等與高強度訓練,安排在晚上七點半到十點。
由於健身房很近,我回到家不會超過十點半,還能先哄尚宇睡覺後我再去洗澡就寢,然後隔天六點起床弄他們兩個的早餐、送他們上學,接著開始工作。當然,這是在家中沒有任何突發狀況,一切都非常和平的情況下,我才能夠順利出門運動。
去年我幫自己安排的運動時間是在上午八點到十一點,雖然早上可以有非常充足的時間能訓練,但那表示我得把工作延到下午或晚上才能進行,但週三週五尚宇只讀半天(上半年度還只有週二讀全天),他在家中我完全無法工作。
在經過了一整年的調整、崩潰、再調整、又崩潰...無限循環後,我放下了某些堅持,像是訓練一定要在白天完成,因為這樣才能夠確保我的訓練課表能夠順利跑完;兒子們放學回家我就不再出門,陪他們一起待在家裡。
去年我仍舊期待著自己能夠繼續比賽,因此在訓練上會希望能夠達到選手該有的水準,然而現實不允許我這樣做,我根本沒那麼多的時間,而且一再的因為突發狀況無法跑當日課表,這樣的無力感也會一次又一次地累積我對生活的不滿,甚至會想要怪罪在兒子們的頭上。
搶回監護權本來就是我自己的決定,因為照顧兒子而衍生出的任何不便,都是我自己的問題,不能怪任何人;尤其不能怪兒子們,因為他們一直以來都只能被迫接受一切,連跟誰生活都無法自己選擇。
那不能運動,就不能減肥了嗎?
減肥必須運動這個說法到底是從哪裡來的我不是很清楚,但我知道許多商人會刻意強調減肥必須運動,不運動就會瘦不下來,但是沒時間運動怎麼辦?沒關係,OO速纖激瘦小紅錠聽到大家的心聲了......
這種廣告台詞有沒有很熟悉?但隨著健身的知識越來越普及,商人也有發現已經不能用同樣的套路來吸引到消費者,現在比較多的都是主打只要花五分鐘運動,就能有五個小時的效果之類的🤷♀️
而在這樣長年的洗腦下,真的讓許多人誤以為減肥只能靠運動,沒時間運動的只能節食(餓瘦),難道就沒有比較健康的方式了嗎?首先要先了解幾個重要的觀念
一、減肥是要減去脂肪,而非單純減去體重。
二、運動是為了保留肌肉,肌肉量的多寡會關係到基礎代謝率。
我自己年輕時減肥也很計較體重,曾經看中醫吃藥減肥時,中醫師叫我早晚都要量體重,晚上體重不能超過早上的0.7公斤,結果那段時間搞得我連水都不太敢喝,因為只要喝下一杯水,隨便都會增加0.3~0.5公斤。
但我們的身體裡並不是只有脂肪而已,我們的體重除了有脂肪的重量之外,還有骨骼、肌肉、內臟、體液以及吃下去的食物等等。我光是隆乳就兩邊各塞350cc的假體進去了,難道我術前術後就會長出0.7公斤的脂肪嗎?
因此比起計較體重,減肥更該重視脂肪的變化。
這時候商人又要開始嘴了,他們也懂體脂肪,而且會刻意洗腦重訓或者高強度訓練既累又減不了脂肪,因為高強度訓練燃燒的能量都是肝醣不是脂肪;脂肪要靠有氧運動才會燃燒,而且還得要連續運動超過三十分鐘才會開始燃燒脂肪,前面燒的依舊是肝醣blablabla...
就是要刻意營造一個運動很辛苦、減肥很難的絕望感,然後賣給你一個希望:我們家的產品懂你的苦❤️
減肥過程中加入運動的目的最主要是在維持肌肉量,以及增加一些能量的消耗,肌肉量除了會影響到基礎代謝率之外,比較膚淺一點的層面來看也會影響到瘦身之後皮膚的緊實度,而長遠一點的看則是肌肉量會影響到意外的發生率以及死亡率。
肌肉量越低,越容易發生骨質疏鬆等問題;意外發生時,傷勢也會越嚴重,年紀越大越危險。
所以減肥期間沒時間運動怎麼辦?
A:好好認真控制飲食,吃對,不是拼命少吃。
那運動時間很少的話要選什麼運動比較好?
A:選一個自己喜歡的,安全地進行不要受傷就好。
我喜歡瑜伽,但聽說做瑜伽不會瘦?
A:飲食有控制好就會瘦,做瑜伽如果會讓自己放鬆且開心就適合自己的運動。
運動時間充足的話選什麼運動比較好?
A:預算允許的話建議可以找一位健身教練上課,頻率大約是一個月2~6堂,上課以外的時間可以自己做教練安排的訓練課表。
我有在長跑,聽說有氧做越多肌肉會流失越多?
A:營養補充足夠且訓練量有妥善控制的話不需要擔心這種問題。
那飲食控制要怎麼吃比較好?
A:預算允許的話可以找客製化營養師幫自己規劃。
預算不允許,可以給點建議嗎?
A:當日生活型態越趨近靜態時減少碳水化合物(澱粉、糖等等)攝取;當日有運動時碳水化合物可以略為提高;運動強度越高時訓練前中後都要補充適量碳水化合物;運動強度較低時則視自己習慣分配到其他餐。
兒子們已經在等高鐵了,我也差不多該準備去接他們,那我們明天啦~
PS:明天我得去一趟新竹,所以可能會在晚上才會更新喔。
易 學 佛 堂 課表 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳貼文
[課程資訊]
2015年 5月份課程提前幾天出爐(課程表都是在每月初公布下個月課程, 每月課表都會收錄在粉絲頁的網誌裡)
前言:雖然4月份還有幾天才到, 但是我們四月份幾乎所有的課程都額滿了, 只剩下4/19的檸檬磅蛋糕還有一個名額.
5月將介紹使巴黎人瘋迷的甜點大師青木定治AOKI, 他將日本元素與食材完美巧妙地融入在法式甜點中. 甜點大師青木定治AOKI 在2011年評選為法國Top5巧克力師與年度最優秀甜點大師. 大師目前在巴黎開了4家店, 東京4家, 台北2家. 5月份主廚Leah不僅教授藍帶甜點, 還會帶大家一起動手做世界級大師的美味甜點. 極小班教學5人以內, 一人一組, 實際動手操作, 完成還可帶回自己的作品.
1. 世界級大師青木定治AOKI的佛羅倫斯瓦片餅乾 Florentins (難易度: 入門) Fee$1500
上課時間: 5/23(Sat) 3:30-5:30pm 在餅乾派皮上, 倒入自己熬煮的焦糖糖漿與滿滿的杏仁片. 每人可以帶回自己做的餅乾
2. 世界級大師青木定治AOKI的原味蛋奶派(蛋塔) Flan Nature (難易度: 中等) Fee$1500
上課時間: 5/30(Sat) 3:30-5:30pm大師AOKI說: “在法國, 蛋奶派是小孩也買得起的庶民點心代表. 流入塔皮的蛋奶液, 是添加全蛋及水的輕卡士達奶油” 每人可以帶回1個6吋蛋奶派
3. 世界級大師青木定治AOKI的巧克力磅蛋糕 Gateau Au Chocolat (難易度: 入門) Fee$1500
上課時間: 5/31(Sun) 3:30-5:30pm大師AOKI說: “巧克力蛋糕是我15年前左右, 在當時居住的巴黎房間內最早確立的甜點, 比現在的大上一倍. 我烘烤了兩千條, 由母親帶回日本販售. 再用賺到的錢在巴黎成立公司, 是深具回憶的商品. 也因此, 巧克力磅蛋糕我有自信不會輸給任何人. ” 每人可以帶回1個長條蛋糕
4. 藍帶初級課程之酸溜溜檸檬塔 Tart Au Citron (難易度: 中等) Fee :$1500
上課時間: 5/24 (Sun) 3:30pm-5:30pm學做基本法式甜派皮做法, 每人都可以動手揉派皮, 整形, 入模. 還有如何煮檸檬內餡, 每人可以帶回1個6吋檸檬塔
5. 超熱門的傳統義式蛋糕 提拉米蘇 Tiramisu (難易度: 入門) Fee$1500
上課時間: 5/29 (Fri)6:30-8:30pm使用現成的手指餅乾, 只要學會提拉米蘇的mascarpone內餡, 就可以在家輕輕鬆鬆做出餐廳級的美味甜點
6. 超好吃熱呼呼的南瓜鹹派 Pumpkin Quiche (難易度: 中等) Fee :$1500
上課時間: 5/22(Fri) 6:30pm-8:30pm學做基本法式鹹派皮做法, 每人都可以動手揉派皮, 整形, 入模. 還有如何製作鹹派內餡. 每人可以帶回1個約6吋鹹派.
主廚介紹
Leah He
證照
• 台灣烘焙西點廚師執照
• 法國藍帶廚藝學院 *西點初/中/高級證書
• 美國Wilton蛋糕裝飾證書
• 英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書
學歷
• 輔仁大學英美文學碩士
• 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
得獎經歷
• 2013年入選Wilton亞洲區設計蛋糕大賽
• 2014年 檸檬下雪了蛋糕入選台中市百大伴手禮
• 2014年 地瓜鳳梨馬卡龍入選台中市優質特色伴手禮
報名方式: 直接FB私訊給我們, 留下您的姓名和電話, 欲報名的課程 最後報名時間: 每一課程前3天
上課貼心小提醒: 1. 如果擔心麵粉沾到衣服, 上課當天可以帶圍裙. 2. 長髮請綁起來 3. 愛護地球, 請攜帶保鮮盒,將自己的作品帶回. 如果有不可抗拒的因素,我們有取消課程的權力. 報名後如無法來上課,請在至少4天前告知
優惠: 1人同時報名2堂課程(不限同一個月) 優惠價:2500 ( 原價$3000) /1人同時報名3堂課程 (不限同一個月) 優惠價:3500 ( 原價$4500) /2人一起報名單堂課享有9折優惠 ( 優惠只到6月止)
ps. 貼心提醒大家: 很多報名的學生都知道, 我們可能是唯一可以先報名上課當天再繳費,原因是我們站在學生的立場不想要大家跑一趟莉雅先繳費或ATM轉帳的不便, 如果同學不小心忘記自己有報名而沒有來上課, 造成1.上課已備好的材料浪費 2.其他很想上課的學生因額滿而無法報名.因此請大家要記得自己報名課程時間(拜託大家了).
莉雅: 台中市北區五義街138號 04-22075800